Bruschetta clásica
Receta de la bruschetta clásica italiana, un aperitivo muy fresco y delicioso que se sirve como entrante . Muy rico, sencillo y rápido de hacer.
- Personas: 2
- Preparación: 5 min
- Cocción: 4 min
- Categoría: Sandwiches y Bocadillos
- Cocina: Italiana
| Pan de pueblo o chapara | 4 |
| Tomate | 2 |
| Albahaca fresca | 12 hojas |
| Aceite de oliva virgen extra | 4 cucharaditas |
| Crema de vinagre balsámico | 1 cucharada |
| Sal | 1 pizca |
| Pimienta | Al gusto |
Elaboración: bruschetta clásica
- Limpia los tomates y córtalos en cubitos pequeños. Quita las semillas. Déjalos en un colador para que escurran todo el exceso de agua.
- Coloca los tomates en un bol y agrega el aceite de oliva, la albahaca fresca, la sal y la pimienta para que cojan aroma.
- Tuesta el pan de pueblo al horno con el grill durante 3-4 minutos.
- Coloca el tomate marinado sobre el pan tostado. Riega ligeramente con la crema de balsámico.
- Ya están listas las bruschettas clásicas.
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