Tostada vegetariana con champiñones y perejil
Receta de tostada vegetariana con champiñones y perejil, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante con verdura ideal para vegetariano.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes | Recetas vegetarianas
- Cocina: Española
| Champiñones | 1 kg |
| Rebanadas de pan | 4 |
| Dientes de ajo | 2 |
| Aceite de oliva | |
| Perejil fresco | 4 cucharadas |
| Sal y pimienta |
Elaboración: tostada vegetariana con champiñones y perejil
- Lava y corta en láminas los champiñones.
- Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y dora los champiñones. Sal y pimienta.
- Tuesta las rebanadas de pan. Rocíalas con aceite de oliva restante y frótalas con los dientes de ajo pelados.
- Coloca los champiñones sobre el pan y espolvorea con perejil picado.
- Sirve las tostadas vegetarianas con champiñones y perejil.
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