Tofu frito con semillas de sésamo

Tofu frito con semillas de sésamo

Receta de tofu frito con semillas de sésamo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante vegetariano y vegano muy rico.

Tofu 250 g
Semillas de sésamo 2 cucharadas
Salsa de soja 2 cucharadas
Aceite de girasol 1 cucharada
Aceite de sésamo 1 cucharada
Pimienta de Cayena 2 pizcas
Ajo 1 diente

Elaboración: tofu frito con semillas de sésamo

  1. Escurre el tofu y déjalo secar sobre papel absorbente durante 20 minutos.
  2. Mientras tanto, pela y machaca el diente de ajo. En un tazón, mezcla el ajo con la salsa de soya, la pimienta de Cayena y el aceite de sésamo.
  3. Corta el tofu en dados del mismo tamaño. Dóralos durante 3 minutos en un wok con aceite de girasol. 
  4. Agrega la salsa y las semillas de sésamo, luego mezcla hasta que el tofu absorba completamente el líquido.
  5. Sirve el tofu frito con semillas de sésamo.

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