Tortilla francesa de champiñones

Tortilla francesa de champiñones

Tortilla francesa de champiñones

Ingredientes

  • Huevos 4
  • Champiñones 180 g
  • Cebolla 1
  • Perejil 1 cucharada
  • Mantequilla 10 g
  • Sal y pimienta

Elaboración: tortilla francesa de champiñones

  1. En un recipiente, rompe y bate los huevos. Añade sal y pimienta.
  2. Corta la cebolla, los champiñones y pica el perejil.
  3. Unta la sartén con un poco de mantequilla y fríe la cebolla y los champiñones. Espolvorea con perejil y sazona con sal y pimienta.
  4. Vierte los huevos batidos en la sartén. Cocina todo.
  5. Sirve la tortilla francesa de champiñones.
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