Pan con huevos de codorniz

Pan con huevos de codorniz

Receta de pan con huevos de codorniz, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un delicioso aperitivo con huevos de codorniz.

Barra de pan 10
Salmón en filete 200 g
Huevos de codorniz 10
Gambas 10
Palitos de cangrejo 3
Mayonesa 2 cucharadas
Limón 1

Elaboración: pan con huevos de codorniz

  1. Corta una barra de pan en 10 trozos. Lava y corta el filete de salmón en lonchas muy delgadas y rocía el zumo de un limón.
  2. En una olla con agua hirviendo, cocina los huevos de codorniz durante 10 minutos. Retira la cáscara y abre un agujero en el centro. Lava y pela las gambas y cocina a la plancha.
  3. Corta los palitos de cangrejo y desmenuza con las manos, mezcla con mayonesa y rellena los huevos de codorniz. Prepara el aperitivo, colocando un trozo de pan, luego una loncha de salmón, luego un huevo de codorniz rellenos de palitos de cangrejo, y encima una gamba.
  4. Sirve y disfruta el pan con huevos de codorniz.

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