Pan de nube
Receta de un sencillo y saludable pan de nube, una alternativa perfecta al pan hecho con harinas. Rápidos y ricos. Ideales como acompañamiento.
- Personas: 4
- Preparación: 5 min
- Cocción: 30 min
- Categoría: Panes y masas
- Cocina: Americana
| Huevos | 3 |
| Queso crema | 3 cucharadas |
| Bicarbonato sódico | 1 cucharadita |
Elaboración: pan de nube
- Separa las yemas de las claras.
- Agrega el bicarbonato a las claras y móntalas a punto de nieve.
- En otro bol, mezcla las yemas con el queso crema.
- Ve añadiendo poco a poco las claras montadas a la mezcla de la yema y queso e intégralo todo con movimientos envolventes.
- Pon un papel de horno sobre la bandeja del horno y coloca círculos de masa del tamaño que las porciones de pan. Hornéalos a 150ºC durante 30 minutos.
- Disfruta del famoso pan de nube.
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