Panqueques rellenos de dulce de leche

Name: Panqueques rellenos de dulce de leche
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Argentina
Ingredients: 200 gr Harina 0000; 500 ml Leche; 30 gr Azúcar; 50 gr Mantequilla; 3 Huevos; 400 gr Dulce de leche; Sal fina

Receta de panqueques rellenos de dulce de leche. Una receta de postre fácil y rápida de hacer en casa y disfrutar este postre rico en calorías.

Personas: 4
Preparación: 40 min
Cocción: 10 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Argentina

Ingredientes

Harina 0000	200 gr
Leche	500 ml
Azúcar	30 gr
Mantequilla	50 gr
Huevos	3
Dulce de leche	400 gr
Sal fina

Elaboración: panqueques rellenos de dulce de leche

Derrite la mantequilla y déjala enfriar a temperatura ambiente.
Mezcla la harina, la sal y el azúcar. Haz un hueco en el medio y coloca los huevos y un tercio de la leche. Haz una pasta sin grumos.
Agrega el resto de la leche y la mantequilla. Deja reposar la masa durante 30 minutos.
Calienta una sartén y coloca una cucharadita de mantequilla. Vuelca un poco de la preparación. Gira la sartén, así la masa llega a todos lados. El panqueque tiene que ser finito. Cocina menos de 1 minuto de cada lado.
Pon 2 o 3 cucharadas de dulce de leche sin llegar a los bordes. Dobla el panqueque por encima del dulce de leche, el extremo inferior y los costados, y después enrollalo.
Coloca un poco de azúcar encima de los panqueques y lleva al horno a 250 °C hasta que se gratine el azúcar. Listos para servir los panqueques rellenos de dulce de leche.

Regístrate para descargar la receta

Inicia sesión para dejar un comentario

Receta anterior

Siguiente receta

También te interesará

Masa de crepes