Parmigiana de carne molida

Name: Parmigiana de carne molida
Prep time: 14 min
Cook time: 20 min
Total time: 34 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Carne molida; 100 g Jamón; 100 g Queso mozzarella; 6 cucharadas Salsa de tomate; 4 Patatas hervidas y trituradas; 2 Tomates picados; 1 Cebolla picada; 3 Dientes de ajo; Perejil picado; Sal y pimienta

5/5

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Receta de parmigiana de carne molida, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de carne al horno muy rica y sabrosa.

34 min
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Carnes y aves
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Italiana

Ingredientes

Elaboración : parmigiana de carne molida

Preparación: 14 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 34 min

Cuece las patatas en agua con sal, tritúralas y reserva.
En una sartén coloca la cebolla, el ajo y luego la carne molida, deja sofreír. Sazona con sal y pimienta.
Mezcla la carne con el puré de patatas, agrega 2 tomates picados, perejil picado, sal y pimienta.
Coloca la masa en una fuente refractaria, unta bien, cubre con salsa de tomate, unta el jamón y la mozzarella.
Hornea hasta que se dore.
Sirve la parmigiana de carne molida.

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