Albóndigas con coles de Bruselas

Name: Albóndigas con coles de Bruselas
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 80 g Coles de bruselas; 500 g Carne picada; 1 taza Leche; 1/2 taza Harina de trigo; 1 cucharada Salsa de soja; 2 cucharadas Cebolla picada; 2 cucharaditas Mantequilla; 1 taza Aceite; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

Receta de albóndigas con coles de bruselas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un rico plato.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 25 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Coles de bruselas	80 g
Carne picada	500 g
Leche	1 taza
Harina de trigo	1/2 taza
Salsa de soja	1 cucharada
Cebolla picada	2 cucharadas
Mantequilla	2 cucharaditas
Aceite	1 taza
Sal	Al gusto
Pimienta	Al gusto

Elaboración: albóndigas con coles de bruselas

Cocina las coles en agua hirviendo por 10 minutos con un poco de sal, escurre y reserva.
En un bol agrega la carne, la cebolla, la salsa de soja, salpimienta y mezcla muy bien. Con tus manos haz las albóndigas y cocínalas en una sartén con el aceite. Reserva.
En un cazo agrega la leche, la harina, la mantequilla, salpimienta y deja cocinar a fuego bajo por 3 minutos sin dejar de remover.
Luego incorpora las albóndigas y las coles. Deja cocinar por 2 minutos a fuego bajo.
Sirve y disfruta las albóndigas con coles de Bruselas.

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