Pasta con albóndigas de pollo
Receta de pasta con albóndigas de pollo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un delicioso plato con pasta.
- Personas: 2
- Preparación: 20 min
- Cocción: 30 min
- Categoría: Pastas
- Cocina: Española
| Pasta | 500 g |
| Guisantes cocidos | 1/4 taza |
| Pechuga de pollo | 1/2 |
| Huevo | 1 |
| Aceite de oliva | 1/4 taza |
| Cebolla picada | 1/4 |
| Perejil | Al gusto |
| Sal y pimienta | Al gusto |
Elaboración: pasta con albóndigas de pollo
- En un cazo con agua cocina la pechuga de pollo por 20 minutos, escurre y desmenuza con la ayuda de un tenedor.
- Corta la cebolla en trozos pequeños.
- En la batidora agrega el pollo, la cebolla, el huevo, salpimienta y procesa.
- Forma las albóndigas con tus manos y cocina en una sartén con el aceite de oliva.
- Cocina la pasta en agua hirviendo con una pizca de sal por 5 minutos o hasta que esté al dente. En un bol mezcla la pasta con el queso parmesano y los guisantes.
- Sirve, agrega las albóndigas, decora con perejil y disfruta la pasta con albóndigas de pollo.
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