Ensalada de rábano y zanahoria

Name: Ensalada de rábano y zanahoria
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Zanahorias; 4 Patatas; 8 Rábanos; 1 cucharada Cebollino picado; Al gusto Sal y pimienta

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Receta de ensalada de rábano y zanahoria, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una deliciosa ensalada saludable.

20 min
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Ensaladas | Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

Lava y corta las patatas en trozos medianos.
Luego ponlas en una bandeja, salpimienta, agrega y chorrito de aceite de oliva y hornea por 10 minutos a 180°C.
Lava y corta las zanahorias y los rábanos en rodajas.
En un bol agrega las patatas horneadas, las rodajas de zanahoria, el rábano, el cebollino, salpimienta y mezcla hasta incorporar todos los ingredientes.
Sirve y disfruta la ensalada de rábano y zanahoria.

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