Ensalada de rábano y zanahoria

Ensalada de rábano y zanahoria

Receta de ensalada de rábano y zanahoria, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una deliciosa ensalada saludable.

Zanahorias 2
Patatas 4
Rábanos 8
Cebollino picado 1 cucharada
Sal y pimienta Al gusto

Elaboración: ensalada de rábano y zanahoria

  1. Lava y corta las patatas en trozos medianos.
  2. Luego ponlas en una bandeja, salpimienta, agrega y chorrito de aceite de oliva y hornea por 10 minutos a 180°C.
  3. Lava y corta las zanahorias y los rábanos en rodajas.
  4. En un bol agrega las patatas horneadas, las rodajas de zanahoria, el rábano, el cebollino, salpimienta y mezcla hasta incorporar todos los ingredientes.
  5. Sirve y disfruta la ensalada de rábano y zanahoria.

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