Ensalada de gambas y zanahoria
Receta de ensalada de gambas y zanahoria, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un rico plato super saludable.
- Personas: 2
- Preparación: 10 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Ensaladas
- Cocina: Española
| Gambas peladas | 250 g |
| Zanahorias | 2 |
| Brócoli | 100 g |
| Aceite de oliva | 1 cucharada |
| Sal y pimienta | Al gusto |
Elaboración: ensalada de gambas y zanahoria
- Cocina el brócoli en agua hirviendo con un poco de sal por 5 minutos. Escurre, deja enfriar y corta en arbolitos pequeños.
- Pela y corta las zanahorias en rodajas.
- En una sartén caliente con aceite, saltea las gambas, luego incorpora el brócoli y las zanahorias. Salpimienta y cocina por 5 minutos a fuego bajo.
- Sirve y disfruta la ensalada de gambas y zanahoria.
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