Pasta con calabacín, pollo y tomates secos

Pasta con calabacín, pollo y tomates secos

Receta de pasta con calabacín, pollo y tomates secos. Preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de pasta muy rico y sencillo.

  • Personas: 6
  • Preparación: 15 min
  • Cocción: 30 min
  • Categoría: Pastas
  • Cocina: Española
Pasta 600 g
Pollo 6 pechugas
Calabacines 2
Cebolla 1
Ajo 4 dientes
Salsa de tomate 1 bote
Aceite de oliva
Perejil
Sal y pimienta

Elaboración: pasta con calabacín, pollo y tomates secos

  1. Cocina el pollo en una sartén antiadherente y luego pica la cebolla.
  2. Mientras tanto, lava los calabacines y córtalos en dados. Corta los tomates secos en tiritas.
  3. Mezcla la cebolla y el ajo, luego dora todo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Agrega el calabacín, la salsa de tomate, la sal, los tomates secos, la pimienta y el perejil. Dora por 10 minutos.
  4. Cocina la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Escurre cuando estén al dente y mézclalos con la salsa.
  5. Sirve la pasta con calabacín, pollo y tomates secos.

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