Pasta con calabaza y chorizo

Pasta con calabaza y chorizo

Receta de pasta con calabaza y chorizo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato de pasta con verdura y chorizo muy rico.

  • Personas: 4
  • Preparación: 12 min
  • Cocción: 12 min
  • Categoría: Pastas
  • Cocina: Española
Pasta 400 g
Chorizo 300 g
Calabaza 100 g
Mantequilla 50 g
Cebolla roja
Sal y pimienta

Elaboración: pasta con calabaza y chorizo

  1. Corta la cebolla en tiras, la calabaza en cubos y desmenuza el chorizo.
  2. Cocina la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite. Agrega la salchicha y dora bien. Revuelve y luego agrega la calabaza, sal y pimienta y cocina por 10 minutos.
  3. Cuece la pasta y escurre al dente. Agrega la pasta a la sartén y revuelve con la salsa.
  4. Sirve la pasta con calabaza y chorizo.

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