Pasta con jengibre y semillas de calabaza

Name: Pasta con jengibre y semillas de calabaza
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Pasta corta; 150 g Calabaza; 1/2 cucharadita Jengibre en polvo; 2 cucharadas Semillas de calabaza secas; 300 g Queso parmesano; 1/2 litro Nata para cocinar; 2 cucharadas Mantequilla; 1 chorrito Aceite de Oliva

Receta de pasta con jengibre y semillas de calabaza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes una rica pasta con jengibre.

Personas: 2
Preparación: 35 min
Cocción: 35 min
Categoría: Pastas
Cocina: Española

Ingredientes

Pasta corta	200 g
Calabaza	150 g
Jengibre en polvo	1/2 cucharadita
Semillas de calabaza secas	2 cucharadas
Queso parmesano	300 g
Nata para cocinar	1/2 litro
Mantequilla	2 cucharadas
Aceite de Oliva	1 chorrito

Elaboración: pasta con jengibre y semillas de calabaza

En una olla con agua, cocina la pasta durante 20 minutos. Pasa la pasta por un colador y agrega mantequilla. Reserva.
Corta la calabaza en cubos y en una sartén vierte un chorrito de aceite de oliva para sofreír los cubos de calabaza.
Añade nata, queso parmesano, jengibre y semillas de calabaza. Cocina durante 15 minutos, a fuego lento.
Sirve y disfruta la pasta con jengibre y semillas de calabaza.

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