Pasta con rúcula

Name: Pasta con rúcula
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Pasta larga; 100 g Rúcula; 150 g Jamón cocido cortado en taquitos; 120 g Queso ahumado; 20 g Mantequilla; 100 ml Nata para cocinar; Sal y pimienta

Receta de pasta con rúcula, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato italiano muy rico, sencillo y delicioso.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Categoría: Pastas
Cocina: Italiana

Ingredientes

Pasta larga	400 g
Rúcula	100 g
Jamón cocido cortado en taquitos	150 g
Queso ahumado	120 g
Mantequilla	20 g
Nata para cocinar	100 ml
Sal y pimienta

Elaboración: pasta con rúcula

Cuece la pasta en agua hirviendo con sal.
Mientras tanto, lava y corta la rúcula en trozos pequeños.
Derrite la mantequilla en una sartén y dora el jamón cocido, previamente cortado en taquitos. Agrega la nata, la rúcula y mezcla.
Condimenta con sal y pimienta y agrega el queso ahumado previamente cortado en rodajas.
Escurre la pasta al dente y viértela en la cacerola, revolviendo bien durante 1 minuto. Sirve la pasta con rúcula.

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