Pastel de calabacín y pollo

Name: Pastel de calabacín y pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 3 Pechugas de pollo; 3 Calabacines; 5 Patatas; 200 g Tomates cherry; 1 Cebolla; 20 cl Crème fraîche; 10 cl Vino blanco; 70 g Parmesano rallado; 1 diente Ajo; Aceite de oliva; Sal y pimienta

4/5

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Receta de pastel de calabacín y pollo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un gratinado con pollo muy rápido y muy sabroso.

45 min
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Verduras y legumbres | Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : pastel de calabacín y pollo

Preparación: 15 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 45 min

Precalienta el horno a 180° C.
Corta la cebolla y dórala en una sartén con aceite de oliva. Añade los tomates cherry, el ajo picado, sal y pimienta. Añade las patatas y el calabacín cortados en rodajas finas.
Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y dóralos en otra sartén. Vierte el vino blanco.
En un plato para horno, haz tu pastel: una capa de patatas con calabacín, una capa de pollo, una capa de crème fraîche y queso Parmesano rallado. Termina el pastel con una capa de queso Parmesano.
Pon a gratinar el pastel de calabacín y pollo durante 30 minutos y sirve caliente.

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