Pastel de leche caliente

Name: Pastel de leche caliente
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Huevos; 200 g Harina; 200 g Azúcar; 160 ml Leche; 80 g Mantequilla; 1 cucharadita Extracto de vainilla; 1 cucharada Levadura; al gusto Azúcar en polvo

Receta de pastel de leche caliente, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre casero muy rico.

Personas: 8
Preparación: 15 min
Cocción: 30 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Huevos	4
Harina	200 g
Azúcar	200 g
Leche	160 ml
Mantequilla	80 g
Extracto de vainilla	1 cucharadita
Levadura	1 cucharada
Azúcar en polvo	al gusto

Elaboración: pastel de leche caliente

Mezcla los huevos con el azúcar y revuelve hasta que esté espumoso.
Hierve la leche y la mantequilla. Mezcla esta preparación con la primera y agrega la harina, el extracto de vainilla y la levadura.
Revuelve bien hasta obtener la consistencia deseada.
Vierte en una sartén engrasada y hornea a 180°C durante 30 minutos.
Deja enfriar el pastel y espolvorea con azúcar glas.
Sirve este pastel de leche caliente con una taza de té o café.

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