Pastel de pescado exprés

Name: Pastel de pescado exprés
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 ml Nata líquida; 80 ml Tomate frito; 20 ml Ketchup; 3 unidades Huevos; 2 latas pequeñas Bonito en aceite escurrido; 1 puñado Gambas peladas crudas; 2 unidades Barritas de surimi; 1 cucharadita Mantequilla

4,8/5

4 reseñas

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Pastel de pescado exprés. Esta receta te hará quedar como perfecto anfitrión sin esfuerzos. Muy sencilla y rápida de hacer con un resultado excelente.

35 min
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Aperitivos y entrantes | Pescados y mariscos
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Española

Ingredientes

Elaboración : pastel de pescado exprés

Preparación: 5 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 35 min

Vierte la nata, el tomate frito, el ketchup, los huevos, el bonito, las gambas y el surimi en un vaso de batidora. Tritura todos los ingredientes (menos la mantequilla).
Utiliza la mantequilla para untar el molde de silicona. Agrega la mezcla anterior.
Precalienta el horno a 200-220º C. Hornéalo durante unos 30 minutos.
A los 20 minutos, coloca un papel de aluminio sobre el molde para evitar que se queme. Comprueba con un cuchillo que el interior está cocinado. Si sale limpio, estará listo.
Sácalo del horno y déjalo atemperar un poco. Desmóldalo y colócalo sobre una bandeja. Sirve el Pastel de pescado exprés. Puedes presentarlo con tostas de pan y acompañarlo con una salsa rosa ligera.

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