Patata rellena al microondas

Name: Patata rellena al microondas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Patatas; 2 lonchas Bacon ahumado; 1 cucharada Salsa de mostaza; 1 cucharada Salsa de tomate; 2 cucharadas Requesón; 2 Dientes de ajo; 2 cucharadas Cebolla picada; Mantequilla; Queso rallado; Sal y pimienta; Aceite de oliva

Receta de patata rellena al microondas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato con patatas muy rápido.

Personas: 1
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Categoría: Verduras y legumbres
Cocina: Española

Ingredientes

Patatas	2
Bacon ahumado	2 lonchas
Salsa de mostaza	1 cucharada
Salsa de tomate	1 cucharada
Requesón	2 cucharadas
Dientes de ajo	2
Cebolla picada	2 cucharadas
Mantequilla
Queso rallado
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Elaboración: patata rellena al microondas

Lava las patatas y pínchalas con un tenedor por todas partes. Luego envuélvelas en papel film, introdúcelas en el microondas y cocínalas durante 5 minutos a máxima potencia.
Mientras tanto, sofríe la cebolla picada con un poco de aceite caliente, añade el bacon y saltea unos segundos. Reserva y luego añade la salsa de tomate y la mostaza.
Haz un corte a lo largo en cada patata y unta el interior de la patata con mantequilla.
Rellena las patatas con el bacon en salsa. Espolvorea con queso rallado y pon las patatas rellenas al microondas durante 1 minuto a máxima potencia.
Sirve las patatas rellenas al microondas.

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