Patatas rellenas de jamón y queso
Receta de patatas rellenas de jamón y queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un acompañante de verduras rápido y muy saludable.
- Personas: 4
- Preparación: 25 min
- Cocción: 15 min
- Categoría: Verduras y legumbres
- Cocina: Española
| Patatas | 4 |
| Tacos de jamón | 4 cucharadas |
| Queso rallado | 150 g |
| Huevo | 1 |
| Sal y pimienta |
Elaboración: patatas rellenas de jamón y queso
- Lava y cocina las patatas en agua durante 15 minutos (terminarán de hacerse al horno).
- Precalienta el horno a 210°C.
- Escurre las patatas y déjalas enfriar. Corta la parte superior y vacía el interior sin dañar la piel.
- En un bol, mezcla el interior de la patatas con el queso rallado, huevo batido, el jamón, sal y pimienta. Rellena las patatas con esta preparación.
- Hornea durante 15 minutos, hasta que las patatas estén tiernas. Sirve las patatas rellenas de jamón y queso.
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