Patatas salteadas con bacon

Name: Patatas salteadas con bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 800 g Patatas; 150 g Bacon; 1 Cebolla; 50 g Mantequilla; 30 g Aceite de oliva; Sal y pimienta

Receta de patatas salteadas con bacon, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un acompañante caliente de patatas muy rico y sabroso.

Personas: 4
Preparación: 20 min
Cocción: 15 min
Categoría: Verduras y legumbres
Cocina: Española

Ingredientes

Patatas	800 g
Bacon	150 g
Cebolla	1
Mantequilla	50 g
Aceite de oliva	30 g
Sal y pimienta

Elaboración: patatas salteadas con bacon

Pela, lava y corta las patatas en rodajas. Pela y pica la cebolla.
En una sartén, calienta 15 g de aceite de oliva y luego cocina las patatas durante unos 20 minutos. Una vez que las patatas estén tiernas, reserva.
Echa el bacon a la misma sartén y dóralo durante 3 minutos. Añade el aceite de oliva restante y la cebolla. Hazlo a fuego medio durante 5 minutos. Reserva.
En la misma sartén, derrite la mantequilla y saltea las patatas. Luego añade el bacon, la cebolla y sazona.
Sirve las patatas salteadas con bacon.

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