Pechugas de pollo rellena de espinacas

Name: Pechugas de pollo rellena de espinacas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Pechugas de pollo; 150 g Espinacas; 1 Cebolla; 6 cucharadas Aceite de oliva; 60 g Feta; Sal y pimienta

Receta de pechugas de pollo rellena de espinacas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de carne relleno de verdura muy rico.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 20 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Pechugas de pollo 4
Espinacas 150 g
Cebolla 1
Aceite de oliva 6 cucharadas
Feta 60 g
Sal y pimienta

Elaboración: pechugas de pollo rellena de espinacas

Pela y pica la cebolla y las espinacas. En una sartén, añade 3 cucharaditas de aceite de oliva y saltea la cebolla.
Añade las espinacas y el queso feta desmenuzado a la sartén y calienta durante 8 minutos. Luego agrega la cebolla, revuelve y reserva.
Corta las pechugas de pollo a lo largo. Añade el relleno de espinacas y cierra las pechugas con unos palillos. Salpimienta.
En otra sartén, vierte el resto del aceite de oliva y cocina las pechugas de pollo durante 5 minutos por cada lado.
Baja el fuego y cocina otros 7 minutos. Sirve las pechugas de pollo rellena de espinacas.

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