Pollo en salsa de tomate

Name: Pollo en salsa de tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Muslos de pollo; 1 bote Tomates triturados; 10 cl Vino blanco; 1 Diente de ajo; 1 Cebolla; 1 Pimiento rojo; Cilantro; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Receta de pollo en salsa de tomate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de carne rápido y super saludable.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 25 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Muslos de pollo	4
Tomates triturados	1 bote
Vino blanco	10 cl
Diente de ajo	1
Cebolla	1
Pimiento rojo	1
Cilantro
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración: pollo en salsa de tomate

Pela y pica finamente el diente de ajo y la cebolla.
Mezcla los tomates, el ajo, la cebolla, el chile, el cilantro, el vino blanco, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Pon los muslos de pollo en un plato y luego vierte la salsa de tomate. Deja marinar durante 24 horas.
Precalienta el horno a 180° C. Calienta una sartén con aceite de oliva y luego dora los muslos de pollo. Luego ponlos en una fuente apta para horno.
Hornea durante 25 minutos y luego sirve el pollo en salsa de tomate.

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