Pavo salteado con zanahorias

Name: Pavo salteado con zanahorias
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 400 g Pavo; 6 Zanahorias; 1 lata Champiñones; 2 Chalotas; 25 cl Vino blanco; 25 cl Agua; 20 cl Nata; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 cucharada Maicena; Sal y pimienta

Receta de pavo salteado con zanahorias, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne con verdura muy rico y sabroso.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 60 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Pavo	400 g
Zanahorias	6
Champiñones	1 lata
Chalotas	2
Vino blanco	25 cl
Agua	25 cl
Nata	20 cl
Aceite de oliva	2 cucharadas
Maicena	1 cucharada
Sal y pimienta

Elaboración: pavo salteado con zanahorias

Corta el pavo en cubitos. Pela y pica las chalotas.
Sofríe el pavo y las chalotas en aceite de oliva.
Pela y corta las zanahorias en palitos. Agrégalas a la sartén con sal y pimienta. Dora a fuego medio.
Luego vierte el vino blanco y 25 cl de agua. Cocina a fuego lento.
Al final de la cocción, agrega los champiñones en lata, la nata y la maicena. Mezcla y cocina por otros 5 minutos. Sirve el pavo salteado con zanahorias con arroz blanco.

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