Pimientos rellenos de atún y queso

Pimientos rellenos de atún y queso

Ingredientes

  • Pimientos pequeños12
  • Atún natural150 g
  • Queso fresco60 g
  • Requesón2 cucharadas
  • Cebollino
  • Sal y pimienta

Elaboración:

  1. Lava y vacía cuidadosamente los pimientos pequeños.
  2. Escurre el atún, desmenúzalo, mézclalo con el queso crema y el requesón. Sal, pimienta y añade el cebollino picado.
  3. Rellena los pimientos con esta preparación y reserva al menos 1 hora.
  4. Sirve los pimientos rellenos de atún y queso como aperitivo.