Pimientos rellenos de atún y queso

Pimientos rellenos de atún y queso

Receta de pimientos rellenos de atún y queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de verdura rellena muy rico.

Pimientos pequeños 12
Atún natural 150 g
Queso fresco 60 g
Requesón 2 cucharadas
Cebollino
Sal y pimienta

Elaboración: pimientos rellenos de atún y queso

  1. Lava y vacía cuidadosamente los pimientos pequeños.
  2. Escurre el atún, desmenúzalo, mézclalo con el queso crema y el requesón. Sal, pimienta y añade el cebollino picado.
  3. Rellena los pimientos con esta preparación y reserva al menos 1 hora.
  4. Sirve los pimientos rellenos de atún y queso como aperitivo.

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