Pizza carbonara

Name: Pizza carbonara
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 Masa de pizza; 200 g Bacon; 200 g Nata para cocinar; 125 g Mozzarella; 1 Yema de huevo; Sal y pimienta

Receta de pizza carbonara, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una pizza casera muy rica, sencilla y que les encanta a los niños.

Personas: 1
Preparación: 15 min
Cocción: 30 min
Categoría: Pizza
Cocina: Italiana

Ingredientes

Masa de pizza	1
Bacon	200 g
Nata para cocinar	200 g
Mozzarella	125 g
Yema de huevo	1
Sal y pimienta

Elaboración: pizza carbonara

Precalienta el horno a 210 grados.
Dora el bacon en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Extiende la masa de pizza en la bandeja para horno y distribuye el bacon. Cubre uniformemente con la nata, luego con la mozzarella cortada en rodajas. Sal y pimienta.
Hornea a 210 grados durante 20 minutos y luego baja la temperatura a 150 grados durante 10 minutos.
Saca la pizza del horno y pon la yema sobre la pizza cuando esté lista para servir. Sirve la pizza carbonara.

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