Pizza con base de polenta
Receta de pizza con base de polenta, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una pizza casera con polenta típica de la cocina italiana.
- Personas: 2
- Preparación: 15 min
- Cocción: 50 min
- Categoría: Pizza
- Cocina: Italiana
| Polenta | 140 g |
| Agua | 420 ml |
| Salsa de tomate | 1 vaso |
| Mozzarella | 1 |
| Albahaca | algunas hojas |
| Sal | 1 pizca |
Elaboración: pizza con base de polenta
- Vierte 2/3 partes del agua en un cazo, añade una pizca de sal y llévala a ebullición. Cuando el agua rompa a hervir añade el tercio restante.
- Añade la polenta al cazo poco a poco y remueve sin parar. Cocina a fuego lento la polenta.
- Precalienta el horno a 180º C. Cubre un recipiente con bordes bajos con papel de horno y vierte la polenta.
- Hornea durante 20 minutos. Luego saca la base de pizza de polenta y cúbrela con la salsa de tomate y la mozzarella cortada en trocitos. Vuelve a hornear durante 30 minutos.
- Sirve la pizza con base de polenta con las hojas de albahaca fresca por encima.
Regístrate para descargar la receta
Inicia sesión para dejar un comentario
Polenta con setas
Chips de polenta
Polenta rápida
20 recetas frescas y ligeras para enfrentar la ola de calor
23 recetas con yogur y fruta para un desayuno rico y saludable
20 recetas de queso deliciosas
Especial espárragos: recetas fáciles