Chips de polenta

Chips de polenta

Receta de chips de poleta. Receta muy sencilla para saber como se preparan unas perfectas y deliciosas patatas fritas de polenta con todo su sabor.

Polenta 250 g
Emmental 50 g
Mantequilla 30 g
Sal y pimienta

Elaboración: chips de polenta

  1. En una cacerola hierve el agua salada y vierte la polenta sin dejar de remover. Cocina a fuego lento durante 15 minutos.
  2. Retira la cacerola del fuego, añade el emmental rallado y revuelve hasta que el queso se derrita.
  3. Extiende y alisa la polenta en una bandeja para horno. Deja enfriar durante al menos 30 minutos (la polenta debe endurecerse).
  4. Luego corta la polenta en tiras de 2 cm por 5, en forma de patatas fritas. Cepilla ligeramente con mantequilla derretida y dora en la sartén durante unos minutos.
  5. Sirve de inmediato las chips de polenta.

Regístrate para descargar la receta

Inicia sesión para dejar un comentario
También te interesará
Receta Patatas al horno sencilla Patatas al horno
Receta Polenta con setas sencilla Polenta con setas
Receta Patatas duquesa sencilla Patatas duquesa
Crepes de plátano Fiesta de crepes: recetas de crepes caseras
Tiramisú de frambuesas Recetas de tiramisú caseros
Paté de salmón 19 recetas de paté caseros
Ensalada con fresas y cebolla 35 recetas de ensaladas saludables y fáciles