Pizza de coliflor
Pizza hecha con la base de coliflor. Es sorprendente, mucho más sana y muy fácil de hacer. Te damos todas las claves para que puedas prepararla en casa.
- Personas: 4
- Preparación: 20 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Pizza
- Cocina: Española
| Coliflor | 800 gr |
| Queso mozzarella | 150 gr |
| Queso gruyere | 100 gr |
| Tomates cherry | 300 gr |
| Salami | 50 gr |
| Oregano | 2 cucharadas |
| Aceite de oliva | 3 cucharadas |
| Sal y pimienta |
Elaboración: pizza de coliflor
- En un bol ralla la coliflor, mézclala con el queso y el aceite.
- Corta los tomates cherry por la mitad, la mozzarella en lonchas y el salami en tiras.
- Amasa bien hasta conseguir una textura homogénea. Extiende la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno. Utiliza el rodillo si lo ves necesario.
- Coloca los tomates, los quesos y el salami encima de la masa de coliflor. Mete tu pizza en el horno durante 20 minutos en el nivel inferior del horno precalentado a 220º C.
- Saca la pizza de coliflor y espolvorea por encima el orégano.
Regístrate para descargar la receta
Inicia sesión para dejar un comentario
Croquetas de coliflor
Merluza con pilpil de coliflor
20 recetas de queso deliciosas
Postres sin harina: recetas sencillas y rápidas
39 ideas de sándwich para un desayuno sano y equilibrado
Come sin arruinarte: nuestras recetas económicas