Polenta verde
Receta de polenta verde, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato con espinacas y otras verduras muy rico.
- Personas: 4
- Preparación: 5 min
- Cocción: 15 min
- Categoría: Verduras y legumbres
- Cocina: Española
| Polenta | 1 taza |
| Leche | 1 y 1/2 taza |
| Espinacas | 1 atado |
| Tomates | 3 |
| Cebollas | 2 |
| Ajo | 4 dientes |
Elaboración: polenta verde
- Hierve la leche con media taza de agua y agrega la polenta hasta que esté lista.
- Hierve las espinacas por 1 minuto, escurre y agrega a la polenta. Luego se puede procesar todo junto.
- Por otro lado, rehoga el tomate cortado en cubitos con la cebolla y el ajo.
- Una vez lista, sirve la polenta verde.
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