Pollo al curry

Name: Pollo al curry
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: India
Ingredients: 4 Pechugas de pollo; 500 ml Nata; 1 Zanahoria; 1 Cebolla; 1 cucharada Curry en polvo; Sal y pimienta

5/5

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El pollo al curry es una receta típica de la India, fácil y sencilla de preparar. Es un plato cargado de mucho sabor que puedes acompañar con arroz.

25 min
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Carnes y aves
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India

Ingredientes

Elaboración : pollo al curry

Preparación: 15 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 25 min

Corta la cebolla en rodajas y fríela en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Añade la zanahoria cortada en rodajas finas y fríe a fuego lento durante 10 minutos (puedes añadir un poco de agua para evitar que se pegue).
Corta las pechugas de pollo en cubitos y reboza en curry, sal y pimienta.
Añade el pollo a la sartén y deja que se cocine suavemente durante 10 minutos sin que se dore.
Añade la nata y deja reducir por 10 minutos.
Sirve el pollo al curry.

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