Pollo al horno a las finas hierbas
Receta de pollo al horno a las finas hierbas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne muy sabroso.
- Personas: 4
- Preparación: 15 min
- Cocción: 50 min
- Categoría: Carnes y aves
- Cocina: Española
| Pollo entero | 1 |
| Patatas | 4 |
| Cebolla | 1 |
| Aceite de oliva | 1/2 vaso |
| Eneldo | 1/2 cucharadita |
| Romero | 1/2 |
| Tomillo | 1/2 |
| Ajo en polvo | 1 cucharadita |
| Pimentón ahumado | 1 cucharadita |
| Sal y pimienta |
Elaboración: pollo al horno a las finas hierbas
- Pon el aceite en una taza y añade el eneldo, el romero y el tomillo, el ajo en polvo y el pimentón, mezcla bien y reserva.
- Limpia y salpimienta el pollo. Deja reposar 5 minutos para que tome la sal.
- En una fuente refractaria coloca las patatas cortadas a rodajas y también la cebolla cortada finita, salpimienta y riega con un poco de aceite.
- Coloca el pollo sobre las patatas y unta la mezcla de especias.
- Lleva al horno precalentado a 180ºC hasta que esté tierno.
- Sirve el pollo al horno a las finas hierbas.
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