Pollo asado con peras

Pollo asado con peras

Receta de pollo asado con peras, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de carne muy rico y fácil de hacer.

  • Personas: 6
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 40 min
  • Categoría: Carnes y aves
  • Cocina: Española
Pollo 1
Peras 5
Caldo de carne 1/4 l
Vino fino 1/4 l
Dientes de ajo 2
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración: pollo asado con peras

  1. Limpia el pollo y salpimienta. En su interior pon el ajo pelado y una pera entera sin pelar.
  2. Pon el pollo en una bandeja para horno y las otras peras cortadas alrededor. Rocía con aceite.
  3. Hornea a 200° C. A los 20 minutos, añade el caldo, el vino y dale la vuelta al pollo.
  4. Hornea otros 20 minutos. 
  5. Sirve el pollo asado con peras.

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