Pollo asado con salsa de grosellas

Name: Pollo asado con salsa de grosellas
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Muslos de pollo; 2 cucharadas Grosellas; 8 Dientes de ajo; 1 cucharada Especias; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Receta fácil y rápida de pollo asado con salsa de grosellas. Un plato que puedes incluir en tu menú de Navidad. El toque de las grosellas da un sabor diferente al pollo.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 60 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Muslos de pollo	4
Grosellas	2 cucharadas
Dientes de ajo	8
Especias	1 cucharada
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración: pollo asado con salsa de grosellas

Precalienta el horno a 210°C. Corta la parte posterior de cada muslo de pollo con un cuchillo.
Pela y lava los dientes de ajo. Unta con el ajo los cortes de los muslos de pollo. Sal y pimienta.
Pon los muslos en una cacerola. Vierte agua y añade las grosellas y las especias.
Cocina durante una hora, girando los muslos de pollo a mitad de cocción.
Sirve los muslos de pollo asado con grosellas inmediatamente con patatas o verduras al vapor.

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