Pollo desmenuzado
Receta de pollo desmenuzado, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un complemento delicioso para rellenar tus bocadillos.
- Personas: 4
- Preparación: 35 min
- Cocción: 25 min
- Categoría: Carnes y aves | Sandwiches y Bocadillos
- Cocina: Española
| Pechugas de pollo | 4 |
| Pimentón verde | 1 |
| Tomate | 2 |
| Cebolla morada | 1 |
| Orégano | 1 cucharada |
| Sal | Al gusto |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
| Pimienta Cayena | Al gusto |
Elaboración: pollo desmenuzado
- En una cacerola con agua, pon a cocer las pechugas de pollo, durante 15 minutos. Retira del fuego y escurre. Deja enfriar y desmenuza.
- Pica en cuadritos el pimentón, el tomate y la cebolla morada. Pon a sofreír en una sartén con aceite de oliva. Añade el pollo desmenuzado.
- Sazona con orégano, sal y pimienta cayena.
- Mezcla todo y disfruta del pollo desmenuzado. Puedes comerlo sólo, como complemento en ensalada o como relleno para tus bocadillos.
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