Pollo en salsa agridulce
Esta receta de pollo en salsa agridulce es muy fácil y rápida de preparar. Puedes usar la parte del pollo que te guste y los ingredientes son muy económicos.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Carnes y aves
- Cocina: China
| Pechugas de pollo | 4 |
| Cebolla | 1 |
| Pimiento rojo | 1 |
| Pimiento verde | 1 |
| Salsa de tomate | 2 cucharadas |
| Salsa de soja | 2 cucharadas |
| Vino blanco | 2 cucharadas |
| Semillas de sésamo | 1 cucharada |
| Piña | 1 bote |
| Aceite | 1 cucharada |
| Azúcar en polvo | 1 cucharada |
Elaboración: pollo en salsa agridulce
- En un bol, mezcla el vino blanco, una cucharada de salsa de soja y luego marina el pollo en rodajas durante 15 minutos en la nevera.
- Lava y corta el pimiento verde y el pimiento rojo en trozos. Pela y corta la cebolla.
- En un wok, vierte el aceite y deja que las verduras se fríen unos 10 minutos. Añade las pechugas de pollo marinadas y cocina por otros 5 minutos.
- En un bol, prepara la salsa agridulce mezclando el azúcar en polvo, la salsa de soja restante, la salsa de tomate, los trozos de piña y mezcla hasta que la salsa se espese.
- Espolvorea el pollo en salsa agridulce con semillas de sésamo y sirve caliente con arroz.
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