Puré de patatas con kale
Receta de puré de patatas con kale, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un delicioso puré.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Verduras y legumbres
- Cocina: Española
| Patatas | 6 |
| Kale | 10 g |
| Mantequilla | 2 cucharadas |
| Cebollino picado | 1 cucharada |
| Sal y pimienta | Al gusto |
Elaboración: puré de patatas con kale
- Lava y corta las hojas de kale y el cebollino en trozos pequeños. Reserva.
- Lava, pela y corta las patatas en trozos medianos. Luego cocínalas en agua hirviendo por 10 minutos o hasta que estén blandas.
- Luego tritura las patatas con la ayuda de un tenedor hasta lograr un puré. Salpimienta, agrega la mantequilla y mezcla.
- Incorpora el kale y el cebollino al puré.
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