Puré de patatas y pescado
Receta de puré de patatas y pescado, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una guarnición rápida y super saludable.
- Personas: 4
- Preparación: 20 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Verduras y legumbres
- Cocina: Española
| Patatas | 1 kg |
| Pescado | 4 filetes |
| Leche | 25 cl |
| Sal y pimienta |
Elaboración: puré de patatas y pescado
- Pela y corta las patatas en trozos grandes. Cocínalas durante 20 minutos en una cacerola grande con agua y sal. Cuando las patatas estén tiernas, escúrrelas.
- Hierve agua en una olla grande y cuando esté hirviendo, pon los filetes de pescado y cocínalos durante 10 minutos. Escurre el pescado y desmenúzalo.
- En un bol, tritura las patatas y agrega poco a poco la leche. Luego agrega el pescado desmenuzado. Mezcla con una cuchara de madera y ajusta de sal y pimienta.
- Sirve el puré de patatas y pescado.
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