Quesadillas con mermelada

Name: Quesadillas con mermelada
Prep time: 6 min
Cook time: 4 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 400 g Queso mozzarella; 1 taza Harina para postres; 2 cucharadas Mantequilla; 2 cucharadas Azúcar; 2 Huevos; 1/2 taza Leche; 4 cucharadas Mermelada de frambuesa; 1 cucharada Aceite de maíz

5/5

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Receta de quesadillas con mermelada, preparación paso a paso para que te salga perfecta. En poco tiempo tienes unas quesadillas con mermelada muy ricas.

10 min
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Aperitivos y entrantes
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Mexicana

Ingredientes

Elaboración : quesadillas con mermelada

Preparación: 6 min | Cocción: 4 min | Tiempo total 10 min

Para la masa, en una batidora vierte azúcar, harina para postres, mantequilla, huevos y leche, mezcla todo.
Coloca una sartén a calentar y rocía aceite, vierte 1 cucharada de mezcla, esparce y cocina de lado a lado para hacer la quesadilla y así sucesivamente. Lo ideal es que queden muy tostadas pero dependerá de la textura que desees. Mientras más finas más tostadas pero que quede una consistencia para poder doblar.
Añade el queso mozzarella, la mermelada y dobla hasta formar un triángulo. Repite el proceso con cada una de las quesadillas.
Sirve y disfruta las quesadillas con mermelada.

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