Queso fresco con limón
Receta de queso fresco con limón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un queso casero con zumo de limón muy rico y fácil.
- Personas: 6
- Preparación: 20 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Española
| Queso blanco | 600 g |
| Azúcar | 100 g |
| Nata fresca | 150 g |
| Huevos | 3 |
| Limones | 2 |
| Sal |
Elaboración: queso fresco con limón
- Bate las yemas de huevo con el azúcar, agrega el queso y tritura todo en la batidora.
- Luego agrega la nata fresca y mezcla.
- Monta las claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal e incorpóralas a la mezcla anterior. Ralla la cáscara de los limones y agrega también.
- Coloca el queso en la nevera durante al menos 3 horas antes de servir. Sirve el queso fresco con limón.
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