Quiche de calabacín y pollo
Receta de quiche de calabacín y pollo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante original, ideal para una cena ligera.
- Personas: 4
- Preparación: 20 min
- Cocción: 30 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Francesa
| Masa quebrada | 1 |
| Pechugas de pollo | 200 g |
| Calabacín | 1 |
| Huevos | 3 |
| Queso rallado | 50 g |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
| Nata para cocinar | 15 cl |
| Sal y pimienta |
Elaboración: quiche de calabacín y pollo
- Precalienta el horno a 180° C.
- Extiende la masa quebrada en un molde con bordes altos. Pincha la masa con un tenedor.
- Lava y corta en rodajas finas el calabacín. Corta las pechugas de pollo en cubitos. En una sartén, dora el calabacín y el pollo con un poco de aceite de oliva durante 10 minutos. Agrega sal y pimienta.
- En un bol, bate los huevos, la nata para cocinar y el parmesano. Agrega sal y pimienta.
- Vierte la preparación en el molde y luego añade la mezcla de calabacín y pollo. Hornea durante 30 minutos. Sirve la quiche de calabacín y pollo.
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