Quiche de zanahoria y puerros

Name: Quiche de zanahoria y puerros
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 4 Zanahorias; 1 Masa quebrada; 2 Puerros; 4 Huevos; 30 cl Leche; Aceite de oliva; Sal y pimienta

4,3/5

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Receta de quiche de zanahoria y puerros, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante de verdura caliente muy sabroso y fácil.

70 min
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Aperitivos y entrantes | Recetas vegetarianas
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : quiche de zanahoria y puerros

Preparación: 25 min | Cocción: 45 min | Tiempo total 70 min

Precalienta el horno a 220° C. Extiende la masa quebrada en un molde apto para horno y pincha el fondo con un tenedor.
Lava, pela y corta las zanahorias en trozos pequeños. Lava y pica los puerros. En una sartén, calienta el aceite de oliva y luego dora las verduras.
Mientras tanto, en un bol, bate los huevos con la leche y luego sal y pimienta.
Cubre la masa quebrada con las verduras, vierte la mezcla de huevo y hornea durante 45 minutos. Sirve la quiche de zanahoria y puerros.

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