Revuelto de queso de cabra

Name: Revuelto de queso de cabra
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 12 Huevos; 6 cucharadas Leche; 1 Rulo de cabra; 1 manojo Cebollino; 1 nuez Mantequilla; 1 pizca Sal y pimienta

Revuelto de queso de cabra, una receta fácil de hacer y económica. Además de un estupendo desayuno de fin de semana, con ingredientes locales y muy ricos.

Personas: 4
Preparación: 5 min
Cocción: 10 min
Categoría: Huevos
Cocina: Española

Ingredientes

Huevos	12
Leche	6 cucharadas
Rulo de cabra	1
Cebollino	1 manojo
Mantequilla	1 nuez
Sal y pimienta	1 pizca

Elaboración: revuelto de queso de cabra

Casca los huevos en un bol grande y bátelos.
Agrega la leche, el queso de cabra desmenuzado, la sal, la pimienta y mezcla todo.
Derrite la mantequilla en una sartén y cocina los huevos revueltos a fuego muy bajo sin revolver. Retira del fuego cuando la mezcla todavía es cremosa.
Pica las cebolletas y espolvorea sobre el plato.
Sirve el revuelto de queso de cabra.

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