Rollo de espinacas y salmón

Rollo de espinacas y salmón

Receta de rollo de espinacas y salmón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante de espinacas y salmón delicioso y sencillo.

Espinacas 200 g
Huevos 2
Queso fresco 150 g
Salmón ahumado 150 g
Sal

Elaboración: rollo de espinacas y salmón

  1. Hierve las espinacas 5 minutos y luego escúrrelas bien.
  2. Bate los dos huevos con un poco de sal y añade las espinacas escurridas. Mezcla todo.
  3. En una bandeja para horno con papel, extiende la preparación de espinacas.
  4. Hornea a 180º C durante 15 minutos. Luego deja que se enfríe y extiende el queso y las lonchas de salmón ahumado.
  5. Enrolla con cuidado y deja reposar unos minutos en el frigorífico. Sirve el rollo de espinacas y salmón.

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