Salmón ahumado con mousse de aguacate

Salmón ahumado con mousse de aguacate

Receta de salmón ahumado con mousse de aguacate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante navideño muy fácil y rápido de preparar.

Aguacates 2
Salmón ahumado 2 lonchas
Crema fresca 2 cucharaditas
Limón 1/2
Pimienta 1 pizca

Elaboración: salmón ahumado con mousse de aguacate

  1. Pela los aguacates, quita los huesos y córtalos.
  2. Aplasta los aguacate con un tenedor. Mezcla en una batidora los aguacates con la crema fresca, pimienta y el jugo de medio limón, hasta obtener una mousse suave.
  3. Vierte la mousse en los vasos y déjalos en la nevera al menos 2 horas.
  4. Corta las lonchas de salmón ahumado en tiras y ponlas encima de la mousse.
  5. Sirve bien frío el salmón ahumado con mousse de aguacate.

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