Salmón en salsa de coco

Name: Salmón en salsa de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 cucharadas Aceite de coco; 2 dientes Ajo; 1 Cebolla; 100 g Queso crema; 1 taza Leche de coco; 4 filetes Salmón sin piel; Pimienta; Cilantro; Sal

Receta de salmón en salsa de coco, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de pescado rico y saludable

Personas: 4
Preparación: 20 min
Cocción: 30 min
Categoría: Pescados y mariscos
Cocina: Española

Ingredientes

Aceite de coco	2 cucharadas
Ajo	2 dientes
Cebolla	1
Queso crema	100 g
Leche de coco	1 taza
Salmón sin piel	4 filetes
Pimienta
Cilantro
Sal

Elaboración: salmón en salsa de coco

Corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
En una sartén cocina el ajo y la cebolla con el aceite de coco a fuego bajo. Mezcla con el queso crema y la leche de coco.
Cocina en una sartén el salmón con un poco de aceite de coco por ambos lados hasta que esté dorado.
Luego agrega la salsa de coco y deja cocinar por 5 minutos.
Sirve tu salmón en salsa de coco y decora con un poco de cilantro.

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