Chirlas rojitas
Receta de chirlas rojitas, una forma diferente de comer marisco con el pimentón como base que da el nombre al plato. Una delicia que no te defraudará.
- Personas: 4
- Preparación: 5 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Pescados y mariscos
- Cocina: Española
| Chirlas | 500 g |
| Diente de ajo | 2 |
| Pimentón dulce | 1 cucharada |
| Aceite de oliva virgen extra | 1 chorretón |
Elaboración: chirlas rojitas
- Pon a calentar el aceite. Corta los ajos en rodajas y agrégalos al aceite.
- Cuando estén empezando a dorarse, agrega las chirlas y tapa la sartén hasta que se abran.
- Retira la tapa y agrega el pimentón. Dale unas vueltas para que se cocine el pimentón durante unos segundos.
- Ya estarían listas las chirlas rojitas.
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