Samosas de carne rápidas

Name: Samosas de carne rápidas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Oriental
Ingredients: 250 g Carne picada; 5 hojas Masa brick; 1 Zanahoria; 1 Cebolla; 1 diente Ajo; 2 cucharaditas Curry; 1 cucharadita Jengibre; 5 cucharadas Salsa de soja; 1 Huevo; para freir Aceite de oliva

Receta de samosas de carne rápidas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante caliente con carne muy rico y fácil de hacer.

Personas: 10
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Categoría: Aperitivos y entrantes
Cocina: Oriental

Ingredientes

Carne picada	250 g
Masa brick	5 hojas
Zanahoria	1
Cebolla	1
Ajo	1 diente
Curry	2 cucharaditas
Jengibre	1 cucharadita
Salsa de soja	5 cucharadas
Huevo	1
Aceite de oliva	para freir

Elaboración: samosas de carne rápidas

En una sartén dora a fuego alto la cebolla, el ajo picado y la zanahoria en aceite de oliva.
Agrega la carne picada y deja que se dore un poco.
Sazona con el curry, el jengibre y luego agrega la salsa de soja. Mezcla bien y cocina a fuego lento de 2 a 3 minutos.
Distribuye el relleno entre las hojas brick y dóblalas. Unta la última solapa con la yema de huevo.
Fríe en aceite, 2 minutos por cada lado.
Coloca las samosas en un plato con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite de cocina. Sirve las samosas de carne rápidas.

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