Sidra de manzana
Receta de sidra de manzana, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una bebida caliente perfecta para cuando hace frío.
- Personas: 10
- Preparación: 20 min
- Cocción: 360 min
- Categoría: Bebidas
- Cocina: Española
| Manzanas | 12 |
| Naranja | 1 |
| Azúcar moreno | 220 g |
| Ramas de canela | 3 |
| Clavos de olor enteros | 2 cucharaditas |
| Sal | 1 pizca |
| Agua | 1,9 l |
Elaboración: sidra de manzana
- Corta las manzanas y la naranja en cubos pequeños.
- Echa todos los ingredientes en una cacerola grande y cúbrelo todo con agua.
- Tapa y lleva a ebullición, luego reduce el fuego y deja cocer a fuego muy lento durante al menos 6 horas.
- Usa una batidora para triturar las manzanas. Cuela la mezcla con un colador muy fino y saca todo el jugo.
- Bate el azúcar moreno hasta que se disuelva.
- Sirve caliente la sidra de manzana. También puedes conservarla en la nevera para beberla más tarde.
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